آووکادو

نام علمی : .Persea americana Mill

نام انگلیسی : Avocado

نام خانواده : Lauraceae

اندام مورد استفاده : میوه

درخت آووکادو میوه ای با بافت کرمی و پوسته ای سفت و سبز دارد که منبع خوبی از پتاسیم و چربی های مفید است.

آووکادو حاوی مقدار زیادی فیبر است که همین عامل می تواند اثرات کاهندگی چربی خون آن را توجیه کند. به علاوه چربی های غیر اشباع مونو (monounsaturated fats) و لینولئیک اسید در این گیاه زیاد است.

از آووکادو برای کلسترول بالا، حافظه و مهارت های شناختی، پیری پوست، چاقی، پسوریازیس، بیماری های قلبی و … استفاده می شود. البته اطلاعات کافی برای اثبات بسیاری از این کاربرد ها وجود ندارد.

منابع :

  

آووکادو احتمالا برای موارد زیر مؤثر است:

کلسترول بالا: به نظر می رسد داشتن یک رژیم غذایی غنی از آووکادو، کلسترول تام و LDL (کلسترول بد) را کاهش و HDL (کلسترول خوب) را افزایش می دهد.


فرآورده در بازار دارویی از آووکادو و سویا به نام پیاسکلیدین وجود دارد که برای درمان درد و التهاب ناشی از آرتروز مصرف می‌شود. 

Adults (18 Years and Older)

  • The avocado fruit is typically used for medicinal purposes, although the oil has also been studied. To reduce high cholesterol ; avocado, or 300 g, has been consumed daily for 2-4 weeks. Studies have also used avocado-enriched diets, with 75% of the fat coming from the avocado, for 2-4 weeks.

Children (Younger than 18 Years)

  • There is insufficient evidence to recommend a dose for avocado in children.
  • مصرف خوراکی:

 آووکادو معمولاً به عنوان غذا مصرف می شود. اطلاعات کافی برای ایمنی مصرف مقادیر دارویی آووکادو وجود ندارد.

  • مصرف پوستی:

روغن آووکادو در صورت استفاده تا ۳ ماه احتمالاً بی خطر است و معمولاً به خوبی تحمل می شود. البته برخی  افراد ممکن است پس از استفاده از کرم حاوی روغن آووکادو و ویتامین B12 دچار خارش شوند.

تداخلات متوسط:

وارفارین (warfarin): وارفارین اثرات ضد انعقادی دارد. آووکادو ممکن است اثرات وارفارین را کاهش داده و ریسک بروز لخته افزایش پیدا کند. در نتیجه ممکن است طبق آزمایش خون نیاز به تغییر دوز وارفارین باشد.

آووکادو معمولاً به عنوان غذا مصرف می شود. اطلاعات کافی در مورد مصرف مقادیر دارویی آووکادو در دوران بارداری وجود ندارد. پس بهتر است جانب احتیاط را رعایت کرده و به مقادیر غذایی بسنده کنید.

آووکادو معمولاً به عنوان غذا مصرف می شود. اطلاعات کافی در مورد مصرف مقادیر دارویی آووکادو در دوران شیردهی وجود ندارد. پس بهتر است جانب احتیاط را رعایت کرده و به مقادیر غذایی بسنده کنید.

  1. حساسیت به لاتکس (شیرابه): افرادی که به لاتکس (شیرابه) حساس هستند، ممکن است به آووکادو هم واکنش آلرژیک نشان دهند.
  2. حساسیت معده به برخی غذاها که باعث استفراغ و اسهال می شود: معده برخی از نوزادان و کودکان به شیر، جو، برنج و سایر غذاها حساسیت دارد. این حساسیت باعث استفراغ و اسهال زیاد می شود. مصرف آووکادو ممکن است همین واکنش را در این نوزادان و کودکان ایجاد کند.
  • Fatty oil: chief fatty acids oleic acid, palmitic acid, linoleic acid, palmitoleic acid (tocopherols, vitamin E)

چرخهٔ زندگی: درختی، پایا
تاج درخت: پهن، گسترده
ارتفاع: تا حدود ۱۸ متر
برگ‌ها: دارای دمبرگ، شکل مستطیلی-سرنیزه‌ای، بیضوی-سرنیزه‌ای یا تخم‌مرغی، طول ۴۰–۹ سانتی‌متر، قاعده نوک‌تیز یا تقریباً صاف، سطح زیرین سبز کلمی
گل‌آذین: خوشه‌ای (پانیکول) انبوه، در انتهای شاخه‌چه‌های جوان، گل‌ها کوچک، رنگ مایل به سبز، دم‌گل کوتاه
گل‌ها: دارای کاسه‌گل با کرک‌های نمدی خاکستری در هر دو سطح، ۹ پرچم کامل، در قاعده هر پرچم دو غده نارنجی‌رنگ تخم‌مرغی و پهن‌شده
میوه‌ها: بزرگ، گوشتی، طول ۲۰–۵ سانتی‌متر، شکل گلابی، تخم‌مرغی یا کروی، رنگ از سبز-زرد تا قرمز آلبالویی یا ارغوانی، پوست ضخیم و گاهی چوبی

پراکندگی جهانی: در نواحی گرم و مرطوب آمریکا یافت می‌شود (در گذشته با نام Alligator pear شناخته می‌شد). این گیاه با بذر تکثیر می‌شود و در نواحی شبه‌گرمسیری و مرطوب جهان مانند اسرائیل و جنوب آفریقا کشت می‌شود. برگ‌ها و میوه‌های نارس آن پس از رشد کامل برداشت و مصرف می‌شوند.

پراکندگی جغرافیایی در ایران: به صورت کاشته شده در نواحی شمالی ایران، به ویژه در استان‌های گیلان و مازندران

در جنگل‌های ابری و دامنه‌های پایین جنگل‌های بارانی رشد می‌کند و به خاک‌های خوب زهکشی‌شده نیاز دارد.

کلیه حقوق مادی و معنوی وب سایت و اپلیکیشن فیتانو متعلق به دانشگاه علوم پزشکی اصفهان می باشد و هر گونه کپی برداری از محتوا و طرح های این وبسایت پیگرد قانونی دارد.

پنل کاربری

ورود 

ثبت نام

دانلود اپلیکیشن