منداب (شلغم روغنی)

نام علمی : Brassica napus L

نام انگلیسی : rape – colza

نام خانواده : Brassicaceae/Cruciferae

اندام مورد استفاده : دانه

دانه های روغنی انواع brassica، از قدیمی ترین دانه های روغنی هستند که توسط بشر کشت شده است. مدارک مستندی از کشت آنها در هند، چین و ژاپن در ۲۰۰۰ سال قبل وجود دارد. همچنین استفاده از آنها در اروپای شمالی به عنوان سوخت چراغهای روشنایی در قرن ۱۳ نیز مستند است.

احتمالا منداب، یکی از والدین گیاه تراریختة کلزا است. کلزا یک گیاه تراریخته است که توسط کانادایی ها تولید شده است؛ بنابراین به روغنی که از دانه هایش گرفته میشود، acid low oil Canadian یا به صورت مخفف Canola گفته میشود.

منابع :

اطلاعاتی وجود ندارد.

اطلاعاتی وجود ندارد.

اطلاعاتی وجود ندارد.

اطلاعاتی وجود ندارد.

اطلاعاتی وجود ندارد.

اطلاعاتی وجود ندارد.

هیچ خطری برای سلامتی در ارتباط با تجویز خارجی مناسب دوزهای درمانی شناسایی نشده است.

  1. Fatty oil: chief fatty acids: oleic acid (60%), linoleic acid (20%), linolenic acid (10%), as well as palmitic acid, stearic acid, eicosanoic acid, behenic acid. Varieties with high erucic acid content (40 to 50%) are no longer cultivated (reduction of the erucic acid content in the Common Market countries to below 5%)
  2. Sterols: beta-sitosterol, campesterol, brassicasterol, estered to some extent

گیاه یکساله یا دو ساله ، به رنگ سبز کلمی ، به ارتفاع تا ۱۵۰ سانتیمتر ، اغلب به ریشه دوکی شکل نازک یا ضخیم . برگها قاعده ای دمبرگ دار ، ربابی شکل یا تقریبا کامل ، بی کرک یا پوشیده با کرکهای ساده و تنک ؛ برگهای فوقانی بدون دمبرگ ، کامل ، مستطیلی یا مستطیلی – تخم مرغی . گلهای باز شده از غنچه ها بالاتر قرار نمی گیرند ( گل آذین نامحدود ) . کاسبرگها ایستاده – گسترده . گلبرگها زرد ، به طول ۱۰-۱۸ میلیمتر ، دمگلهای میوه دار به طول ۱-۳ سانتیمتر. میوه خرجین به طول ۵۰-۸۰ به عرض ۲.۵-۴ میلیمتر ، بندرت پایک دار ؛ به طول ۵-۲۵ میلیمتر ، بدون دانه یا حامل یک دانه .

پراکندگی جهانی : آسیا و اروپا ، افغانستان و پاکستان .
پراکندگی جغرافیایی در ایران : مازندران ، بلوچستان ، در سالهای اخیر به فراوانی در نقاط مختلف ایران و بمنظور استفاده از دانه روغنی آن کاشته می شود .

کلیه حقوق مادی و معنوی وب سایت و اپلیکیشن فیتانو متعلق به دانشگاه علوم پزشکی اصفهان می باشد و هر گونه کپی برداری از محتوا و طرح های این وبسایت پیگرد قانونی دارد.

پنل کاربری

ورود 

ثبت نام

دانلود اپلیکیشن