مصرف مغز پسته برای تأثیرات آن بر افزایش سن، عوامل خطر متابولیک قلبی، دیابت، میکروب های روده، کلسترول خون بالا و MS مورد مطالعه قرار گرفته است. با این حال، داده‌های کارآزمایی بالینی برای توصیه استفاده برای هر کاربردی وجود ندارد.

Quantities of pistachios consumed (often as part of a diet) and treatment durations have varied among studies.

بیشتر عوارض جانبی با حساسیت بیش از حد به گیاه یا واکنش های آلرژیک همراه است.

اطلاعاتی وجود ندارد.

اطلاعات مربوط به ایمنی و اثربخشی در دوران بارداری وجود ندارد.

اطلاعات مربوط به ایمنی و اثربخشی در دوران شیردهی وجود ندارد.

اطلاعاتی وجود ندارد.

The fruits of pistachio are high in protein, oil, and vitamin E compared with hazelnut. Unsalted, pistachio nuts are high in potassium and low in sodium. The kernels are rich in linoleic and linolenic fatty acids.

The essential oil of the leaves contains alpha-pinene (30%), terpinolene (18%), and bornyl acetate (11%), while the essential oil of the fruits contains alpha-pinene (55%), terpinolene (approximately 30%), limonene, 3-carene, and beta-pinene (approximately 1% each), which is similar to mastic gum oil. Alpha-pinene and terpinolene have shown antibacterial and antifungal activity, while terpinolene has some antioxidant activity. Reviews of the chemical composition are available.

Vitamin E alpha- and gamma-tocopherol, vitamin C, proanthocyanidins, transresveratrol, isoflavones, daidzein, and genistein have been identified in the edible nut. The antioxidant activity is substantially affected by toasting.

The essential oil of the gum contains mostly monoterpene hydrocarbons, oxygenated monoterpenes, and diterpenes, including alpha-pinene (75%), beta-pinene (9%), transverbenol (3%), and camphene, limonene, and pinocarveol (approximately 1% each).