سماق

نام علمی :.Rhus coriaria Linn

نام انگلیسی : sumach

نام خانواده : Anacardiaceae

اندام مورد استفاده : میوه رسیده

Rhus coriaria که معمولاً به عنوان سماق شناخته می شود، درختچه ای چند ساله و بوته ای یا درخت کوچک از خانواده Anacardiaceae است. به طور معمول تا ارتفاع حدود ۱ تا ۳ متر رشد می کند.

سماق قرن هاست که هم به عنوان ادویه و هم به دلیل خواص دارویی آن به طور گسترده مورد استفاده قرار می گرفته است. میوه های قرمز خشک یک چاشنی محبوب در آشپزی خاورمیانه و یک عنصر کلیدی در ترکیب ادویه است که به دلیل طعم تند و لیمویی آنها ارزشمند است. از برگ‌های آن که سرشار از تانن است، به‌طور سنتی در رنگرزی و دباغی چرم استفاده می‌شود.

در طب سنتی از قسمت‌های مختلف Rhus coriaria برای درمان بیماری‌هایی مانند اسهال، اسهال خونی، گلودرد، دندان درد، زخم‌ها و بیماری‌های کبدی استفاده می‌شود. این گیاه به دلیل اثرات ضد میکروبی، قابض و معده آن شناخته شده است و به عنوان ادرار آور و برای التیام زخم ها استفاده می شود. تحقیقات جدید فعالیت های آنتی اکسیدانی، ضد باکتریایی، ضد التهابی و ضد سرطانی بالقوه آن را برجسته می کند که به ترکیبات فیتوشیمیایی متنوع آن، از جمله تانن ها، فلاونوئیدها، آنتوسیانین ها و اسیدهای آلی نسبت داده می شود.

منابع :

 

Rhus coriaria (سماق) دارای طیف گسترده ای از کاربردهای درمانی است که توسط مقالات علمی معتبر پشتیبانی می شود:

  1. طب سنتی: در طب عامیانه برای درمان سکته مغزی، اسهال، فشار خون، دیابت، تصلب شرایین، سرخک، آبله، بواسیر، زخم، التهاب چشم و زخم ها استفاده می شده است.
  2. اثرات آنتی اکسیدانی و ضد التهابی: سماق سرشار از فلاونوئیدها، تانن ها و ترکیبات پلی فنلی است که خاصیت آنتی اکسیدانی قوی ارائه می کند. اینها به کاهش استرس اکسیداتیو و التهاب کمک می کنند و به مزایای بیماری های قلبی عروقی، دیابت و حفظ سلامت عمومی کمک می کنند.
  3. اثرات ضد دیابتی: سماق دارای پتانسیل در تنظیم سطح گلوکز خون و مدیریت دیابت است.
  4. اثرات محافظت کننده قلبی و عصبی: با تعدیل التهاب و آسیب اکسیداتیو از سلامت قلب و سیستم عصبی حمایت می کند.
  5. فعالیت ضد سرطانی: مطالعات اخیر نشان می دهد که عصاره Rhus coriaria از تکثیر جلوگیری می کند و با تأثیر بر پیشرفت چرخه سلولی و مسیرهای سیگنالینگ کلیدی، باعث مرگ سلولی اتوفاژیک و آپوپتوز در سلول های سرطانی پانکراس می شود.

اطلاعاتی وجود ندارد.

اطلاعاتی وجود ندارد.

اطلاعاتی وجود ندارد.

اطلاعاتی وجود ندارد.

اطلاعاتی وجود ندارد.

اطلاعاتی وجود ندارد.

  1. Polyphenols and Phenolic Acids: Gallic acid (the most abundant phenolic compound), Syringic acid, Protocatechuic acid, 4-hydroxybenzoic acid 
  2. Flavonoids and Isoflavonoids: Catechin, Rutin 
  3. Tannins: Hydrolysable tannins 
  4. Anthocyanins 
  5. Terpenoids: Caryophyllene (the major volatile oil component, especially β-caryophyllene), Thunbergene, α-Pinene, Cembrene, Caryophyllene oxide, α-Humulene 
  6. Organic Acids: Malic acid derivatives and other organic acids 
  7. Other Constituents: Coumarin, iridoid, butein derivatives, Vitamins notably vitamin C (ascorbic acid)

درختچه‌ای به ارتفاع تا ۳ متر، دارای شاخه‌های جوان و دمبرگ‌هایی با کرک‌های زبر و متراکم. برگ‌ها شانه‌ای فرد با ۴ جفت برگچه، برگچه‌ها دارای دندانه‌های اره‌ای درشت یا دندانه اره‌ای–کنگره‌ای. محور برگ در بخشی بالدار و پوشیده از کرک‌های زبر. گل‌آذین متراکم، به طول تا ۱۰ سانتی‌متر. کاسبرگ‌ها تخم‌مرغی، در زمان بلوغ سبز شونده. گلبرگ‌ها ۵ عددی، خامه‌ها سه‌تایی. میوه از نوع شفت، به رنگ قهوه‌ای مایل به ارغوانی و کرک‌دار

پراکندگی جهانی:

این گونه در نواحی زیر به‌صورت طبیعی انتشار دارد:

  • جزایر قناری
  • مناطق مدیترانه‌ای
  • ترکیه
  • قفقاز
  • آناتولی
  • کردستان
  • ایران
  • افغانستان
 

پراکندگی جغرافیایی در ایران:

در ایران، این گونه در نواحی زیر به‌صورت خودرو یافت می‌شود:

  • استان مازندران: درهٔ هراز، پنجاب
  • استان گیلان: رودبار
  • استان کردستان: مسیر بانه به سردشت
  • استان ایلام: کوه قلارنگ
  • استان همدان
  • استان فارس: کوه‌های دشتک، در نزدیکی امامزاده اسماعیل کلات، ۳۵ کیلومتری شمال‌غرب شیراز
  • استان خراسان رضوی و جنوبی: دامنه‌های شمالی بینالود، تربت‌جام، سنگان
  • استان تهران و البرز: تجریش، کرج، قزوین، راهجرد قم، دماوند، دربند
  • نواحی نیمه‌خشک و مدیترانه‌ای
  • دامنه‌های کوهستانی، زمین‌های سنگی و آهکی
  • مناطق با خاک‌های سبک، زهکشی‌شده و قلیایی

کلیه حقوق مادی و معنوی وب سایت و اپلیکیشن فیتانو متعلق به دانشگاه علوم پزشکی اصفهان می باشد و هر گونه کپی برداری از محتوا و طرح های این وبسایت پیگرد قانونی دارد.

پنل کاربری

ورود 

ثبت نام

دانلود اپلیکیشن