خرنوب

نام علمی : .Ceratonia siliqua L

نام انگلیسی : Carob 

نام خانواده : Fabaceae

اندام مورد استفاده : میوه

خرنوب (Ceratonia siliqua) درختی بومی مناطق مدیترانه‌ای است. میوه آن  به عنوان غذا خورده می‌شود و همچنین در پزشکی استفاده می‌شود.

میوه خرنوب حاوی فیبر غذایی و آنتی‌اکسیدان‌ها است. مواد شیمیایی موجود در خرنوب ممکن است اثرات کاهش وزن، کاهش قند خون و سطح انسولین و کاهش سطح کلسترول داشته باشند.

از خرنوب برای اسهال و کلسترول بالا، بهبود عملکرد ورزشی، دیابت، پیش‌دیابت، حالت تهوع و استفراغ، چاقی و بسیاری از بیماری‌های دیگر استفاده می‌شود اما هیچ مدرک علمی خوبی برای اثبات اکثر این کاربردها وجود ندارد.

منابع :

 

خرنوب بیان احتمالا برای موارد زیر موثر است:

  1. اسهال: نوشیدن آب میوه خرنوب خام یا مصرف خوراکی پودر غلاف خرنوب قبل از مصرف ORS به نظر می‌رسد مدت زمان اسهال را در کودکان و نوزادان کاهش می‌دهد.

  2. کلسترول بالا: به نظر می‌رسد مصرف خوراکی خرنوب باعث کاهش کلسترول کل و کلسترول بد (LDL) در افرادی که کلسترول ​​بالا دارند، می شود.

Carob is commonly consumed in foods. Carob fiber, flour, gum, pod extract, pod powder, and pulp have all be used as medicine in varying doses. 

  • مصرف خوراکی:

خرنوب معمولا به صورت خوراکی در غذاها مصرف می‌شود. احتمالاً مصرف آن به مقدار دارویی و در کوتاه‌مدت ایمن است. به طور کلی تحمل خوبی دارد اما برخی افراد ممکن است به خرنوب حساسیت داشته باشند.

تداخلات ضعیف:

داروهای خوراکی: خرنوب نوعی فیبر است. فیبر می‌تواند میزان جذب دارو توسط بدن را تغییر دهد. مصرف همزمان خرنوب با داروهای خوراکی ممکن است اثربخشی دارو را تغییر دهد. برای جلوگیری از این تداخل، خرنوب را ۳۰ تا ۶۰ دقیقه پس از مصرف داروهای خوراکی مصرف کنید.

اطلاعات کافی و قابل اعتمادی درباره ایمنی مصرف خرنوب در دوران بارداری وجود ندارد. 

اطلاعات کافی و قابل اعتمادی درباره ایمنی مصرف خرنوب در دوران شیردهی وجود ندارد. 

کودکان: مصرف خرنوب به عنوان قوام دهنده در شیر خشک برای نوزادان سالم و طولانی مدت احتمالاً ایمن است. اما استفاده از قوام دهنده شیر مبتنی بر خرنوب در نوزادان نارس احتمالاً ایمن نیست . دو مورد مرگ که احتمالاً به استفاده از قوام دهنده در نوزادان نارس مرتبط بوده‌اند، گزارش شده است.

  1. Mucilages: chiefly made up of galactomannanes 
  2. Proteic substances 
  3. Flavonoids: including schaftoside, isoschaftoside, neoschaftoside, 

نوع گیاه: درخت همیشه‌سبز
ارتفاع: ۶ تا ۱۰ متر
ساقه: تنه کوتاه و ضخیم با پوست خاکستری تا قهوه‌ای
برگ‌ها: شانه‌ای، چرمی، سبز تیره، براق، متناوب
گل‌ها: کوچک، بدون گلبرگ، سبز مایل به قرمز، دوپایه (نر و ماده جدا)
میوه: نیام (خرنوب)، قهوه‌ای تیره، سفت، مستقیم یا خمیده، ۳۰-۱۰ سانتی‌متر طول، حاوی بذرهای سخت و براق

بومی منطقه مدیترانه از جمله اسپانیا، ایتالیا، یونان، ترکیه و شمال آفریقا در غرب آسیا و جنوب اروپا، همچنین در استرالیا و آمریکای جنوبی به عنوان گیاه خوراکی و دارویی کشت می‌شود.

در مناطق نیمه‌گرمسیری و مدیترانه‌ای، در خاک‌های سنگلاخی آهکی و مناطق کم‌باران، مقاوم به خشکی، معمولاً در شیب‌های خشک، حاشیه جاده‌ها و مناطق کم‌ارتفاع ساحلی

کلیه حقوق مادی و معنوی وب سایت و اپلیکیشن فیتانو متعلق به دانشگاه علوم پزشکی اصفهان می باشد و هر گونه کپی برداری از محتوا و طرح های این وبسایت پیگرد قانونی دارد.

پنل کاربری

ورود 

ثبت نام

دانلود اپلیکیشن