بلوط

نام علمی :.Quercus infectoria Oliv

نام انگلیسی : Oak

نام خانواده : Fagaceae

اندام مورد استفاده : میوه

بلوط نقش مهمی در کشورهای ایران و بریتانیا داشته است. زاگرس در گذشته پوشیده از بلوط بود ولی امروزه به دلیل تهاجم انسانها، جنگلهای بلوط آسیب فراوانی دیده اند. برای حفظ محیط زیست ایران بسیار مؤثر بوده است. در ایران با فرآوری کردن میوه بلوط، تانن را از میوه ها جدا و از باقی مانده نان تهیه میکردند که در قحطی ها و جنگ ها نقش مهم و حمایتکننده ای برای مردم و اقوام لر و لک داشته است. هنوز هم عشایر غرب ایران نان بلوط درست میکنند.

در انگلستان بلوط همیشه مهم بوده و هست؛ زیرا انگلستان بزرگ ترین و قویترین نیروی دریایی را داشته و برای کشتی هایش از چوب بلوط استفاده میکرده است. (در ۴۰۰ سال گذشته نیروی دریایی بریتانیا عامل تسخیر کل دنیا بوده است)

میوه بلوط کاربرد ضداسهال داشته و از آن به عنوان منبع تهیه تانن استفاده میشده است. همچنین میوه بلوط در درمان کولیت و IBS موثر است. پوست بلوط به عنوان ضد عرق و ضد خارش توصیه شده است. روی بلوط ماده ای به نام مازوج یا گال رشد پیدا میکند که حاصل نیش زدن و تخم گذاری یک حشره روی بلوط است.

منابع :

موارد استفاده ثابت نشده:

مصرف موضعی شامل درمان التهاب پوست و سرمازدگی و به عنوان عامل کمکی در درمان بیماری های عفونی پوستی است. گال بلوط به صورت موضعی براي سرمازدگی و ورم لثه استفاده شده است كه اثربخشي آنها معقول به نظر رسیده است اما هنوز به اندازه كافي مستند نشده است.

طب هندی:

موارد مصرف شامل خونریزی روده، سرفه خونی، اسهال، اسهال خونی، ulcerative stomatitis، سرفه، برونشیت، سوء هاضمه، تب، gonorrhea  leucorrhea، منوراژی، impetigo، اگزما، هموروئید ، هایپرهیدروزیس، دیابت و ورم لوزه.

طب چینی:

اسهال خونی، هایپرهیدروزیس، زخم دهان، leucorrhea ، بواسیر، زخم و افتادگی رکتوم از کاربرد های آن در نظر گرفته شده است اما اثربخشی این کاربرد ها هنوز ثابت نشده است.

اطلاعاتی وجود ندارد .

هیچ خطری برای سلامتی در ارتباط با تجویز موضعی مناسب دوزهای درمانی شناسایی نشده است.

اطلاعاتی وجود ندارد .

اطلاعاتی وجود ندارد .

اطلاعاتی وجود ندارد .

اطلاعاتی وجود ندارد .

  1. Tannins (60 to 70%): gallotannins, particularly hexa- and heptagalloyl-glucoses
  2. Phenol carboxylic acids: gallic acid (3%), ellagic acid (2%)

Oak bark contains 10-20% of tannins, both hydrolyzable and condensed ones. The latter are easily oxidized into phlobaphens, which have no tanning properties.

The biological activities of oak bark are largely due to its tannins. These polyphenolic compounds precipitate proteins, thereby forming a protective layer on the skin or mucous membranes; in the gut, they inhibit the absorption of toxins, decrease water secretion and exert an antimicrobial effect. These are general characteristics of tannins, some of which have also been studied with oak extracts and constituents.

The astringency of oak bark is mainly due to its oligomeric proanthocyanidins (condensed tannins), since hydrolyzable tannins have only a limited ability to form complexes with proteins.

In experimental models, different oak bark extracts exhibited gastroprotective action. In vitro antibacterial (Bacillus subtilis, Staphylococcus aureus, Escherichia coli, Klebsiella pneumoniae, Psedomonas aeruginosa and Proteus mirabilis), antifungal(Candida albicans) and antiviral (herpes, influenza and HIV) effects of oak extracts and pure tannins have been demonstrated in a series of studies.

بلوطها گیاهانی هستند از خانواده ( Fagaceae ) ، درختی، جنگلی و دارای متجاوز از ۲۰۰ گونه که در نواحی مختلف نیمکره شمالی مخصوصاً مناطق معتدل پراکندگی دارند. شکل ظاهری آنها بر حسب گونه گیاه تفاوت میکند؛ مثلا برخی به صورت درختان عظیم الجثه و بعضی دیگر دارای ارتفاع کم و حتی به صورت درختچه مانند هستند. بلوطها گیاهانی با برگهای متناوب ، ساده ، دندانه دار یا لوبدار و یا دارای تقسیمات عمیقترند. در بین آنها بندرت انواعی با برگهای کامل دیده میشود . مجموعه گلهای نر آنها ، شاتونهای باریکی به وجود می آورد که حالت آویخته بر روی درخت دارند ولی گلهای ماده در آنها منفرد و یا به صورت شاتونهای کوتاه و معمولاً کروی و کم گلند . هر دو نوع شاتون بر روی یک پایه درخت قرار دارند. در گلهای تر کاسه ای منقسم به ۵ تا ۹ تقسیم و تعدادی پرچم متغیر بر حسب گونه دیده میشود. میوه آنها به صورت فندقه است و قاعده آن در پیاله ای مرکب از فلسهای متعدد و به هم فشرده محصور شده است .

در اکثر نواحی اروپا پوشش جنگلی بلوطها را گونه های تابستانی و زمستانی تشکیل میدهند و در کشورهای شرق و جنوب شرقی اروپا بیشترین بهره برداری از پوست و اندامهای دیگر این گیاهان میشود . گونه های متعددی از بلوطها در مناطق مختلف ایران پراکنده اند

پوست بلوط شامل قطعاتی مکعبی به رنگ قهوه ای تیره و به قطر تا ۴ میلی متر است؛ بیشتر قطعات همراه با لایه چوب پنبه به رنگ قهوه ای و به قطر ۲میلی متر با سطحی براق است. قسمت درونی پوست بیشتر رنگ کرم قهوه ای دارد. پوست بلوط بدون بو و دارای طعمی قابض و کمی تلخ است .
پودر بلوط رنگ قهوه ای طعمی قابض و کمی تلخ دارد و بدون بو است.

a) سلولهای سنگی (استان سلها ) به رنگ کمی سبز ، بیشتر به صورت دسته ای ، اغلب در حفره میانی دارای هوا و سیاه رنگ ، با جداره سلولی ضخیم و بندبندی ، فراوان ، در بزرگنمایی کوچک و بزرگ
b) تکه ای از بافت پارانشیم با کریستالهای رزت اکسالات کلسیم ، همچنین به صورت مجزا
c) تکه ای از الیاف فیبری همراه با کریستالهای مکعبی اکسالات کلسیم به صورت ردیفی و مجزا، فراوان اختصاصی
d) تکه ای از چوب پنبه در مقطع عرضی و نمای جانبی
e) تکه ای از قسمت پارانشیم پوست همراه با سلولهای اشعه مرکزی و کریستالهای ردیفی در بزرگنمایی کوچک
در این بررسی ذرات ریز نشاسته نیز دیده میشوند تاننها در حضور معرف کلرورفریک سیاه رنگ میشوند .

پوست بلوط نباید قطعات ساقه های جواب و پوستهای کهنه را همراه داشته باشد .

کلیه حقوق مادی و معنوی وب سایت و اپلیکیشن فیتانو متعلق به دانشگاه علوم پزشکی اصفهان می باشد و هر گونه کپی برداری از محتوا و طرح های این وبسایت پیگرد قانونی دارد.

پنل کاربری

ورود 

ثبت نام

دانلود اپلیکیشن