کدو

نام علمی : Curcubita pepo L

نام انگلیسی : Pumpkin

نام خانواده : Curcubitaceae

اندام مورد استفاده : دانه و میوه

کدو گیاهی بومی آمریکای جنوبی است که امروزه در کل دنیا می روید. دانه و روغن آن برای ساخت دارو استفاده می‌شود.

مواد شیمیایی موجود در دانه کدو می‌توانند ادرار را افزایش دهند، که ممکن است به کاهش ناراحتی مثانه و پروستات کمک کند. برخی از مواد شیمیایی ممکن است التهاب پروستات را نیز کاهش دهند. میوه و دانه کدو به طور معمول در غذاها استفاده می‌شوند.

معمولاً از کدو برای درمان هیپرپلازی خوش‌خیم پروستات (BPH)، درمان ریزش مو، عفونت‌های ادراری و … استفاده می‌شود؛ با این حال اطلاعات کافی برای اثبات بسیاری از این کاربرد ها وجود ندارد.

منابع :

   

کدو احتمالا برای موارد زیر موثر می باشد:

هیپرپلازی خوش خیم پروستات یا BPHمصرف خوراکی دانه‌های کدو یا روغن دانه کدو ممکن است به کاهش علائم BPH کمک کند.

Pumpkin fruit and seed are commonly eaten in foods. As a supplement, there isn’t enough reliable information to know what an appropriate dose of pumpkin might be.

  • مصرف خوراکی:

کدو وقتی در غذاها خورده شود، احتمالاً بی خطر است. مصرف دانه کدو یا روغن تخم کدو در مقادیر دارویی احتمالا بی خطر است. عوارض جانبی محصولات کدو نادر است، اما ممکن است شامل ناراحتی معده، اسهال و حالت تهوع باشد. همچنین ممکن است در برخی افراد باعث خارش، بثورات و واکنش های آلرژیک شود.

  • مصرف پوستی:

اطلاعات قابل اعتماد کافی برای اطلاع از بی خطر بودن روغن دانه کدو یا عوارض جانبی آن، وجود ندارد.

تداخلات متوسط:

 لیتیوم: مصرف کدو ممکن است سرعت دفع لیتیوم را کاهش دهد. این امر می تواند میزان لیتیوم را در بدن افزایش دهد و منجر به عوارض جانبی جدی شود. دوز لیتیوم شما ممکن است نیاز به تغییر داشته باشد.

اطلاعات قابل اعتماد کافی برای دانستن اینکه آیا مصرف کدو در مقادیر دارویی در دوران بارداری بی خطر است، وجود ندارد.

اطلاعات قابل اعتماد کافی برای دانستن اینکه آیا مصرف کدو در مقادیر دارویی در دوران شیردهی بی خطر است، وجود ندارد.

خطرات سلامتی پس از تجویز مناسب دوزهای درمانی تعیین شده، ثبت نشده است.

  1. Steroids: 5-Delta, 7-Delta and 8-Delta phytosterols (24- alkyl sterols), including clerosterol, isofucosterol, sitosterol, stigmasterol, cholesterol, isoavenasterol, spinasterol
  2. Fatty oil: chief fatty acids are oleic acid and linoleic acid
  3. Proteic substances (25 to 42%)
  4. Unusual amino acids: including cucurbitin (vermifuge)
  5. Gamma-tocopherol

Pumpkin seeds contain approximately 50% fatty oil (with linoleic and oleic acid as the main fatty acid components), 30-50% proteins and 5-10% carbohydrates. Further, pharmacologically important constituents are delta-7-sterols (avenasterol and spinasterol) and delta-5-sterols (sitosterol and stigmasterol). Its tocopherol content is noteworthy, carotenoids (lutein and beta-carotene) and chlorophyll are responsible for the color, and the squalene content is usually regarded as a marker in quality analysis.

In in vitro studies with animal cell lines, a pumpkin seed extract inhibited the enzymes aromatase and 5-alpha-reductase. Pumpkin seeds alleviated the signs of experimentally induced BPH and the size of the prostate in rats. In an animal experiment, a pumpkin seed extract significantly increased the bladder volume and decreased the urination frequency as compared with an inactive control.

The oil has hepatoprotecttive and antihyperlipidemic effects (the latter due to the high ratio of unsaturated fatty acids). The anti-inflammatory and antioxidant activities of different extracts and the oil have been demonstrated in several experiments. The seeds have confirmed nematicidal effects, as a result of the amino acid cucurbitine (which is not present in the oil).

  • ساقه: خوابیده بر سطح خاک، قطر تا ۱۰ میلی‌متر، دارای کرک‌های زبر
  • برگ‌ها: تخم‌مرغی، چنگالی، بزرگ (۱۵ تا ۲۰ سانتی‌متر)، سطح پوشیده از کرک
  • گل‌ها: زرد پررنگ، تک‌جنس گل‌های نر به صورت دسته‌ای، گل‌های ماده منفرد
  • دمگل: در مقطع عرضی پنج‌گوش
  • کاسه و جام گل: پنج‌لب عمیق جام به قطر ۷ تا ۱۰ سانتی‌متر، رنگ زرد تیره، لب‌های تخم‌مرغی و نوک‌تیز
  • میوه: کروی یا استوانه‌ای، رنگ سبز یا زرد، پوست صاف یا زگیل‌دار، قطر ۱۵ تا ۳۰ سانتی‌متر
  • دانه‌ها: سفید رنگ

کشت شده در اکثر نقاط جهان به خاطر مصرف میوه و دانه، کشت عمده در شرق اروپا، اتریش، مجارستان، مکزیک

کشت در ایران، خصوصاً شمال کشور گزارش شده است.

دانه‌ها: از میوه‌های رسیده به دست می‌آیند؛ شکل بیضوی، سطح صاف، پهن، رنگ خاکی متمایل به سبز، عرض ۷ تا ۱۵ میلی‌متر، طول بیشتر از دو برابر عرض، نوک باریک با حفره کوچک در انتها، سطح دانه پرز نامنظم دارد؛ لبه‌ها کمی برجسته مزه روغنی و شیرین، بدون بو

پودر دانه: رنگ کرم مایل به سبز، طعم روغنی متمایل به شیرین، بدون بو

  • a) تکه‌ای از پوست دانه، بخش هیپودرم، شامل سلول‌های بیضوی با ساختار مشبک
  • b) تکه‌ای از پوست دانه، بخش اسکلرانشیم، با سلول‌هایی دارای دیواره ضخیم و به‌هم‌پیوسته
  • c) بخش بافت حفره‌ای پوست دانه، شامل سلول‌های بیضوی بزرگ با ساختار مشبک و ساده
  • d) تکه‌ای از بافت اندوتسیوم همراه با ذرات آلورون
  • e) تکه‌ای از اپیدرم دانه در نمای سطحی، با دیوارهٔ سلولی مشخص و حاوی ذرات نشاسته
  • f) رشته‌هایی از بافت اپیدرم دانه به شکل کرک‌های پوششی درهم
  • g) قطرات روغن در اندازه‌های مختلف

 

در این بررسی، همچنین تکه‌هایی از بافت جنین و پوست دانه همراه با ذرات کلروفیلی به رنگ سبز مشاهده می‌شود.

دانه‌های کدو نباید نرسیده یا آلوده به حشرات باشند.

تیپ زیستگاهی آن شامل مزارع کشاورزی، باغ‌ها، زمین‌های زراعی و مناطق نیمه‌ساخته‌شده شهری است. این گیاه در خاک‌های لومی تا شنی با زهکشی مناسب عملکرد خوبی دارد و در ارتفاعات ۵۰۰ تا ۲۷۰۰ متر نیز گزارش شده است.

کلیه حقوق مادی و معنوی وب سایت و اپلیکیشن فیتانو متعلق به دانشگاه علوم پزشکی اصفهان می باشد و هر گونه کپی برداری از محتوا و طرح های این وبسایت پیگرد قانونی دارد.

پنل کاربری

ورود 

ثبت نام

دانلود اپلیکیشن